מנה אלגנטית כיפית ומרעננת שאפשר להכין בקלות ומתאימה מאד לאורחים או נישנוש כיפי
המצרכים:
גבינת שקדים קרה (מתכון בקישור)
3 סלקים צעירים
שמן זית
פיסטוקים
איך מכינים:
מבשלים את הסלקים כ 10-15 דקות עד לריכוך חלקי
מצננים, מקלפים ופורסים לפרוסות דקיקות
מניחים בצלחת הגשה בפרוסות חופפות, מניחים מעל כל פרוסה כפית גבינה ומקשטים בפיסטוקים קצוצים וזילוף של שמן זית
