מה יותר טוב מבצק פריך עם מלית חמה ועשירה בטעמים של בצל ופיטריות? לארוחה חגיגית, לפיקניק, למשרד או סתם מול הטלויזיה. לקלתית בצק פריך מלוח:

לאחרונה שוטף את ארצנו גל של מתכוני בורקס נטול גלוטן מדפי אורז, אז לאור הביקוש לבורקס טבעוני נטול גלוטן, הצטרפתי לגל עם גירסה טבעונית עם

הנה קינוח יפייפה וחגיגי שכיף לארח ולפנק את האורחים ואת עצמכם שהכנתי יחד עם מירב יצחקי המהממת. אני מאד אוהבת שיתופי פעולה: נהנית להכיר אנשים

לא יודעת מה איתכם אבל אני מאאאאד אוהבת שיתופי פעולה: נהנית להכיר אנשים חדשים ומעניינים וליצור יחד דברים חדשים. אז ביום חול אחד, באמצע החופש

הפיצה הזו כל כך קלה להכנה, הבצק נהדר, הגבינה נמסה וטעימה כל כך שהיא פשוט מושלמת. דרך אגב בתחרות שערכה חברת “דורות” בקרב בלוגרי אוכל,

את המתכון הזה הכנתי כבר עשרות פעמים בסדנאות הבישול שלי, בעקבות ביקור ברודוס גיליתי שקוראים לו ספאנקו פיתה: (ספאנקו- תרד, פיתה-מאפה. אז הנה הגרסה הטבעונית

קיש חגיגי וטעים במיוחד עם בצק פריך ומלית רכה ועשירה.בגרסה זו השתמשתי במגוון סוגי בצלים, אפשר בהחלט להשתמש רק בסוג אחד ולקבל קיש בצל או

המצרכים (לכ 12 קלצונים אישיים):  לבצק:  1 ק”ג קמח כוסמין 2 שקיות אבקת אפיה 1 כף גדושה שמרים טריים או יבשים 2 כפות סוכר1.5 כפות מלח1/2 כוס

הנה מתכון קל ומהיר למנה טעימה, ומלאת חלבון שמכינים בקלי קלות ומחליפה בגאווה כל מנה “חלבית”. 1 חבילת טופו קשה (300 גר’) 1 חבילה טופו