ירקות פריכים וטופו ברוטב מתוק-מלוח מונחים על מצע של פולנטה קרמית עשירה ומנחמת, השילוב של הטופו והפולנטה מהווה חלבון מלא (שלם). המצרכים ל 6 מנות:

ירקות פריכים וטופו מוקפצים ברוטב אסיאתי מתקתק המצרכים: 2 כוסות שעועית הולנדית/שעועית ירוקה 1 כוס אפונה טריה/קפואה 1 סלסלת פטריות שאוהבים (אני אוהבת לשלב כמה

1 כוס אפונה טריה או קפואה לאחר הפשרה 1 שן שום 1 כף מיץ לימון טרי ¼ כוס טחינה גולמית איכותית (אני משתדלת להשתמש בטחינה

זוהי ארוחת בוקר מזינה בריאה וטעימה ב 5 דקות המצרכים:  6 כפות שיבולת שועל (קוואקר) עבה 1 כוס מים 1/2 כוס חלב סויה או חלב

זו מנה טבעונית מנצחת שהילדים וגם אתם תאהבו מאד: קציצות שחומות שנחות בתוך רוטב ירקות כתומים בניחוח של המזרח הרחוק, הן קלות להכנה, אפשר גם

לאחרונה שוטף את ארצנו גל של מתכוני בורקס נטול גלוטן מדפי אורז, אז לאור הביקוש לבורקס טבעוני נטול גלוטן, הצטרפתי לגל עם גירסה טבעונית עם