עדי כהן סימן טוב

נעים להכיר, אני עדי כהן סימן טוב, יזמית, בלוגרית אוכל ומנחת קורסים וסדנאות בישול.
תמיד אהבתי מאד לבשל (ולאכול), ביום הולדת 9 קיבלתי במתנה את ספר הבישול "ילדים מבשלים" ומאז אני חוגגת במטבח, בהתחלה מתכונים פשוטים מהספר ואח"כ מנות חדשות ויצירתיות שפיתחתי ונתתי לבני המשפחה לנסות - יאמר לזכותם שבדרך כלל הם לא מתלוננים...
לסבתא שלי שהייתה בשלנית בחסד, היה מטבח קטנטן, בו היא בישלה מאכלים מופלאים, ממנה ירשתי את האהבה והכשרון לבישול ואותם אני שמחה להעביר הלאה.
כשהחלטתי לעבור לטבעונות לפני מספר שנים, השאלה הראשונה שכולם שאלו הייתה : “אבל מה אתם אוכלים”? והאמת היא שמאז שאני טבעונית, נחשפתי לחומרי גלם חדשים ולמאכלים צבעוניים, עשירי טעם, מהנים ומפנקים, שלא הכרתי קודם. אז התחלתי לבשל וכשהתחלתי לשתף צילומים בפייסבוק, הגיעו הבקשות מחברים ללמד אותם להכין את מה שבישלתי וכך ממש במקרה נולדה ב 2015 הסדנה הראשונה, היא הייתה כל כך מוצלחת שמיד אחריה נרשמו אנשים לעוד אחת ועוד אחת ומאז הכל היסטוריה.
בעקבות ההצלחה והביקוש הקמתי בשנת 2018 את בית הספר לבישול בריא מן הצומח הראשון בארץ (וכנראה בעולם) בו אנו מלמדים קורסי בישול וסדנאות בישול בריא מן הצומח, פרונטלים ודיגיטלים,
בנוסף לקורסים יש לנו בלוג מתכונים, דפי אינסטגרם ופייסבוק, ערוץ יוטיוב וקבוצה תוססת בפייסבוק.
מוזמנים להצטרף אלינו לקורסים, לסדנאות ולהרצאות, לשוטט בבלוג ולקבל השראה לאוכל טעים ובריא בגובה העיניים