סדנת גבינות וממרחים
אני מזמינה אתכם לחוויה מהנה של אוכל טוב ובישול משותף בסדנת גבינות וממרחים מן הצומח.
בתרבות המערבית, התרגלנו לאכול לחם עם ממרח כלשהו. בארוחת בוקר או ערב, בפיקניק או לבית הספר. כשעברתי לטבעונות שברתי את הראש מה אני יכולה לאכול בארוחת בוקר או לשים לילדים בכריך, אחרי נסיונות חוזרים ונשנים, רכשתי הרבה ידע וטכניקות להכנת שפע ממרחים, מטבלים וגבינות בגרסה טבעונית בלי שום פשרה והיום אני מעבירה את הידע למשתתפי הסדנאות והקורסים שלי.
בסדנה נלמד את העקרונות של הכנת גבינות מאגוזים וממרחים מקטניות כך שתוכלו ליישם בקלות בבית באינספור וריאציות חדשות ולמלא את המקרר והשולחן במגוון אין סופי של גבינות, ממרחים ומטבלים מן הצומח ללא גלוטן או מוצרים מן החי
בואו להכין איתי מגוון גבינות, ממרחים ומטבלים, בסטודיושלי במודיעין או אצלכם.
נגבן, נרסק, נתבל ונפלפל ולבסוף נשב לאכול יחד ארוחה משובחת מעשי ידינו – הכל מחומרי גלם טריים מן הצומח.
בסיום הסדנה נשב לאכול ארוחה נהדרת ממעשה ידינו.
משתתפי הסדנאות נהנים מחווית בישול מהנה, חוברת מתכוני הסדנה וליווי וייעוץ גם בהמשך.
*יתכנו שינויים בתכני הסדנה
לפרטים נוספים והזמנת סדנה: 052-6393378
נכין בעצמנו
לאבנה קשיו חמצמצה עם שמן זית וזעטר
כדורי גבינת טופו מצופים
גבינת שקדים חצי קשה עם תוספות מפתיעות
פסטו עשבי תיבול אגוזים ריחני
קרקר גרעינים ללא גלוטן קל ובריא
לימון כבוש ריחני ומשגע שמשדרג כל כריך
ריבת בצל סגול מתוקה חרפרפה משגעת
חומוס סלק עשיר בחלבון ואנטיאוקסידנטים
פאטה פטריות בצל ואגוזים משגע
גבינת סויה עגבניות מיובשות ושמן זית רכה
משתתפי הסדנאות נהנים מחווית בישול מהנה, חוברת מתכוני הסדנהוליווי וייעוץ גם בהמשך.
יתכנו שינויים בהרכב המנןת בהתאם לעונה, היצע חומרי הגלם ומצב הרוח 🙂
רוצים לקבל את המתכונים והפוסטים החדשים שלי ישירות למייל? מלאו כאן את פרטיכם ותקבלו את המתכון הבא אליכם
