הדודה שלי גייל שהיא המעריצה מס' 1 שלי, שעוקבת בשקיקה אחר כל מה שאני עושה ומפרסמת ותמיד יש לה משהו נחמד ומפרגן לומר, חגגה יומולדת עגול, אז ארגנו ל מסיבת הפתעה קטנה (כי אחרת היא לא הייתה מסכימה), כל אחד מבני המשפחה הכין כמה דברים וניפגשנו יחד לארוחת צהריים תוססת. לכבודה המצאתי את הסלט הזה.
1.5 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
2 עגבניות קצוצות
5 פטריות שמפיניון טריות חתוכות לרבעים
1/2 צרור כוסברה קצוצה
חופן צנוברים
שמן זית
לימון
קורט מלח ופלפל
מכינים:
מניחים בקערה את גרגרי החומוס המבושלים, מוסיפים עגבניות קצוצות, פטריות וכוסברה קצוצה
מתבלים בשמן, לימון, מלח ופלפל, מערבבים וטועמים
במידת הצורך מתקנים תיבול.
את הצנוברים מפזרים מעל הסלט, אפשר לקלות אותם קלות במחבת יבשה או לפזר אותם כפי שהם ללא קליה
