סלט קוסקוס ים תיכוני

המצרכים:

2 כוסות קוסקוס מוכן

חופן עלי נענע קצוצים (עלים בלבד)

1/3 צרור עלי פטרוזיליה קצוצים 

1/3 צרור עלי כוסברה קצוצים  

3 עגבניות קצוצות  

2 מלפפונים קצוצים 

1/2 בצל סגול קצוץ

1 כוס גרגרי חומוס או עדשים מבושלים

1/2 כוס צנוברים אגוזים או שקדים קלויים במחבת יבשה

שמן זית ולימון  עפ”י הטעם

מלח ופלפל עפ”י הטעם

מערבבים את כל הרכיבים מלבד הצנוברים, מתבלים, טועמים ומתקנים תיבול.

מפזרים את הצנוברים או השקדים מלמעלה ומגישים בטמפרטורת החדר.