כדורי שוקולד תמרים בריאים הם הפינוק המושלם שמתאים לילדים ולכל המשפחה. עשויים מתמרים טבעיים, שקדים (או שיבולת שועל לטובת גרסה נטולת אגוזים), וקקאו איכותי – הם מתוקים, מזינים, ולא פחות חשוב – כיף להכין אותם יחד עם הילדים!
מדובר בחטיף טבעי, ללא סוכר מעובד, עשיר בסיבים תזונתיים ובאנרגיה,
שמושלם כקינוח קליל או נשנוש בין הארוחות. בריא, טעים ופשוט להכנה.
המצרכים
250 גר' תמרים מרוסקים (לא ממרח)
1 כוס קמח שקדים
2 כפות קקאו איכותי
2 כפות חמאת אגוזים/ טחינה גולמית/חמאת בוטנים
לקישוט:
שומשום/ שקדים טחונים/ פיסטוקים קצוצים/ קוקוס טחון – מה שאוהבים.
אופן ההכנה:
מערבבים יחד: תמרים קמח שקדים, טחינה, וקקאו.
במידת הצורך אם קשה מידי אפשר לחמם כמה שניות במיקרו או בקערה המונחת מעל סיר עם מים רותחים (בן מארי)
רטיבים טיפה את הידיים יוצרים כדורים ומגלגלים בקערות עם הקישוטים שבחרתם.
שומרים במקרר או במקפיא.
הערות:
אם התערובת רכה ודביקה מידי, אפשר להוסיף אוד קמח שקדים ולהכניס למקרר להתייצבות
מומלץ לגלגל עם כפפות או ידיים רטובות מעט כדי לקבל כדורים יפים ולהמנע מהדבקויות.
