קורס בישול בריא און ליין מלא (בזום) – מוכר לשבתון (56 שעות לימוד אקדמיות 2 ש"ש)

בואו ללמוד ולבשל ביחד אוכל מגוון בריא וטעים, להשתמש בחומרי גלם טריים, עשבי תיבול, ירקות, קטניות ודגנים.

הקורס מתקיים לפחות אחת לחודש בימי ו' בבוקר ובנוי במתכונת של עבודה משותפת על ארוחה לשבת.

בכל מפגש נערוך הכרות עם חומרי גלם חדשים, שיטות וטכניקות חדשות, ונלמד מגוון מתכונים ושיטות להתארגנות נכונה ובישול בריא.

כל המנות מבוססות על חומרי גלם מן הצומח, כל המצרכים כשרים והמנות הינן פרווה.

הקורס מיועד לכל מי שמעוניין לעשות שינוי תזונתי, לבשל בריא, להכיר חומרי גלם חדשים, ללמוד כיצד להתארגן במטבח, להרחיב את יכולותיו לבשל אוכל בריא, מזין ומגוון.

היקף הקורס:

14 סדנאות בישול פעילות המתקיימות בזום. מוכר לשבתון – 56 שעות לימוד אקדמיות – 2 ש"ש

המועדים יפורסמו מראש.

שיטת הלימוד:

כל משתתף/ת יקבל/ת מראש את תכנית השיעור, התכנים המלווים, רשימת המצרכים והכלים ות/יעבוד ביחד עם המנחה.

המנחה תשדר ותדגים מהמטבח שלה והמשתתפים יעבדו במקביל מהמטבח שלהם.

תכנים מלווים:

מתכונים כתובים

רשימות קניות מומלצות

קובץ טיפים לבישול בריא

הצטרפת לקבוצת פייסבוק תומכת

הנושאים הנלמדים בקורס:

מרקים מרחבי העולם

סלטים מדליקים ומיוחדים

קציצות ולביבות מן הצומח

תבשילי קדירה בריאים

גבינות אגוזים משגעות

ממרחים ומטבלים מן הצומח

אפיה בקלות עם חומרי גלם בריאים

פשטידות וקישים מן הצומח

קינוחים נהדרים בקלות (ללא גלוטן)

עלות הקורס: 1780 שח 

הקורס מאושר לשבתון (56 שעות לימוד אקדמיות 2 ש"ש)