סלט כרוב מלפפונים מרענן בניחוח הודי

המצרכים

1/2 כרוב לבן

2 מלפפונים

1/2 כוס עלי כוסברה קצוצים

1/2 כוס עלי נענע קצוצים

לרוטב

1/2 כוס שמן

1/4 כוס מיץ לימון

2-3 כפות סילאן או סוכר

1/3 פלפל חריף /צ'ילי פרוס לעיגולים דקים

4 שיני שום כתושות

1 כפית זרעי כמון

פורסים את הכרוב לרצועות דקות ואת המלפפון לקוביות,

קוצצים ומוסיפים את העלים.

מכינים את הרוטב: במחבת יבשה קולים את זרעי הכמון עד שמתפצפצים

מעבירים לקערה קטנה או קנקן קטן, מוסיפים את שאר חומרי הרוטב ומערבבים היטב.

טועמים את הרוטב ומתקנים תיבול לפני שמפזרים על הסלט ומערבבים.