מנה חגיגית ויפה, קלה להכנה וקלה למשקל, שאפשר להכין ןלהגיש לכל ארוחה בקלות.
1 חבילה טופו קשה (300 גר') חתוך לקוביות
.1.5 כוס גרגרי חומוס מבושלים
1 כף רסק עגבניות
1 כפית קורנפלור
1 כוס קרם קוקוס
1 כפית אבקת קארי הודי
מעט שמן
מלח
איך מכינים?
מייבשים את הטופו במגבת נייר ומטגנים מעט עד שטיפה משחים, מוסיפים את גרגרי החומוס, רסק העגבניות והקארי, מערבבים עד שהכל מכוסה בקארי.
מדללים את הקורנפלור בקרם קוקוס עד שאין גושים ומוסיפם למחבת.
מערבבים כמה שניות עד שמסמיך מעט וממליחים לפי הטעם.
מגישים עם אורז לבן ומקשטים בכוסברה
רוצים לראות סרטון הסבר איך אני מכינה?