סלט כיפי ומרענן עם טעמים של ארצות רחוקות.  השילוב של חמוץ, מתוק מלוח וחריף ברוטב נותן איזון טעמים מושלם, אטריות השעועית הן ללא גלוטן, דלות

מנה אלגנטית כיפית ומרעננת שאפשר להכין בקלות 1 חבילה אטריות שעועית 2/3 כוס רוטב סויה 2/3 כוס מיץ לימון (אפשר יותר) 6 כפות אגבה/מייפל//סילאן/סוכר חום