
טבעוני בישול טבעוני
קטגוריות
קטגוריות
- איטלקי
- ארוחות קלות
- ביקור הגברת – מסעדות, חוויות, המלצות
- גבינה טבעונית
- דגנים וקטניות
- דל קלוריות
- חגיגי
- חנוכה
- חצילים
- טופו
- יום העצמאות
- יום כיפור
- ירקות
- כל המתכונים
- כללי
- לארוחת בוקר
- לילדים
- ללא גלוטן
- מאמרים והמלצות
- מאפים
- ממרחים ומטבלים
- מנות עיקריות
- מנות שילדים אוהבים
- מקומות לארוח
- מרקים
- מתוקים
- סוכות
- סלטים
- עם הילדים
- פורים
- פסח
- פשטידות
- קדירות
- קטניות
- קינוחים
- קישים
- קל הכנה
- קציצות ולביבות
- ראש השנה
- שבועות
- תבשילים

כמה מילים עלי
נעים מאד, אני עדי כהן סימן טוב יזמית, אשת שיווק, בלוגרית אוכל ומנחת סדנאות בישול בריא וטבעוני.
רישום לניוזלטר
קבלו את המתכונים והעדכונים שלי
פוסטים אחרונים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תגיות

קיש קשיו פטריות ובצל
מה יותר טוב מבצק פריך עם מלית חמה ועשירה בטעמים של בצל ופיטריות? לארוחה חגיגית, לפיקניק, למשרד או סתם מול הטלויזיה. לקלתית בצק פריך מלוח:

ספאנקופיתה – מאפה פילו יווני במלית גבינה טבעונית ותרד
את המתכון הזה הכנתי כבר עשרות פעמים בסדנאות הבישול שלי, בעקבות ביקור ברודוס גיליתי שקוראים לו ספאנקו פיתה: (ספאנקו- תרד, פיתה-מאפה. אז הנה הגרסה הטבעונית

מאפה חגיגי של תפוחי אדמה תרד ופטריות
זוהי פשטידת תפוחי אדמה טבעונית עשירה ומנחמת שמתאימה למרכז השולחן בארוחות חגיגיות או סתם לפינוק לעצמנו. מצרכים ל(תבנית בינונית): 1 בצל גדול קצוץ לקוביות בינוניות

קיש בצלים מקורמלים
קיש חגיגי וטעים במיוחד עם בצק פריך ומלית רכה ועשירה.בגרסה זו השתמשתי במגוון סוגי בצלים, אפשר בהחלט להשתמש רק בסוג אחד ולקבל קיש בצל או

מאפה פילו במלית גבינה טבעונית וזיתים
הנה מתכון קל ומהיר למנה טעימה, ומלאת חלבון שמכינים בקלי קלות ומחליפה בגאווה כל מנה “חלבית”. 1 חבילת טופו קשה (300 גר’) 1 חבילה טופו

כנאפה טבעונית משגעת בקלי קלות
המצרכים: 1/2 חבילה שערות קדאיף טריות (כ-300 גר’) 1 חבילה טופו רך טרי (300 גר’) 3-4 כפות שמן צמחי נטול טעם (זרעי ענבים/קנולה/תירס/סויה) לרוטב: 2

עוגת גבינה פירורים טבעונית
מתכון לעוגת גבינה טבעונית טעימה ומהירה לבסיס: 250 גרם (שרוול) ביסקוויטים (פתי בר או עוגיות לוטוס) מרוסקים לפירורים דקים 3 כפות שמן זרעי ענבים/קוקוס/קנולה 4-5

כיכר גבינת שקדים אפויה
המצרכים: 1 כוס שקדים טבעיים (לא קלויים) מקולפים וטחונים (רצוי לקנות טחונים – זה מקל על העבודה) 1/4-1/2 כוס מים (מוסיפים בהדרגה) 1 כף

כדורי גבינת טופו
1 חבילה (300 גרם) טופו קשה 2 כפות מיץ לימון, סחוט טרי 1/4-1/2 כוס חלב צמחי ללא סוכר (סויה, שיבולת שועל, אורז…) 3-4 כפות שמן