במסגרת שיתוף פעולה טעים ביני לבין מסעדת J17 ולניצת הדובדבן, התבקשתי לפתח מס’ מתכונים המבוססים על קמחי קטניות ודגנים. אחד המתכונים הוא לביבות הבטטה קינואה

אצלנו בבית אוהבים את הלביבות האלו, הן נהדרות בכריך, לטיול, לעבודה ולכל ארוחה, ומי שפחות מקפיד יכול גם לטגן אותן. המצרכים: 5 קישואים בינוניים 1

את הפוקצ’ה הזו הכינה חברתי הקרמיקאית אורלי פיטל בהשראת הצלחות הפרחוניות שהיא מכינה בסטודיו שלה. היא צילמה את הפוקצ’ה והעלתה לפייסבוק והצילום הפך ויראלי וזכה

קציצות עסיסיות בזכות הקישואים והבצל, מרעננות בזכות עשבי התיבול ומשביעות בזכות האורז. אפשר להחליף את עשבי התיבול באחרים למשל כוסברה או בזיליקום ולקבל קציצות בסגנון

את הקציצות האלו המצאתי כשקיבלתי מחברה שקית גדולה מלאה בקישואים יפים וטריים, אז ברגע שידכתי להם עשבי תיבול, לימון וכוסמת ירוקה שהייתה לי במקרה במקרר.

הפיצה הזו כל כך קלה להכנה, הבצק נהדר, הגבינה נמסה וטעימה כל כך שהיא פשוט מושלמת. דרך אגב בתחרות שערכה חברת “דורות” בקרב בלוגרי אוכל,

בעונה, כשיש חוביזה, זה כיף לצאת לטבע, לקטוף עלים טריים ולהפוך אותם לקציצות רכות ועסיסיות, המתכון הזה הולך טוב גם עם עלים אחרים: נסו להשתמש

לפעמים אנחנו פשוט מתגעגעים לילדות ורוצים לאכול משהו פשוט מנחם וטעים, הנה מתכון לפסטה עם קציצות ברוטב אדום, כמו של פעם, בגרסה בריאה וטעימה. זו

אצלנו בבית אוהבים את הלביבות האלו, הן נהדרות בכריך, לטיול, לעבודה ולכל ארוחה, אפשר לשחק עם הירקות ולגוון. ומי שפחות מקפיד יכול גם לטגן אותן.