![פאי תפוחים2](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2024/12/טארט-פריך-עם-קרם-שקדים-וקוביות-תפוחים-מקורמלים-עם-אבקת-סוכר-2-1-500x500.jpg)
עדי כהן סימן טוב
קטגוריות
קטגוריות
- ביקור הגברת – מסעדות, חוויות, המלצות
- חנוכה
- טבעוני, איטלקי ומפתיע
- יום העצמאות
- יום כיפור
- כל המתכונים
- לא רק חסה – סלטים מדליקים שיקפיצו כל ארוחה
- לארוחת בוקר מפנקת
- ללא גלוטן
- מאמרים והמלצות
- מאפים קישים ופשטידות
- מה יש לאכול? – מנות עיקריות שמחות
- ממרחים ומטבלים
- מנות שילדים אוהבים
- מרקים מחממים לחורף טעים
- סוכות
- פורים
- פסח
- קינוחים ומתוקים
- קל הכנה
- קציצות ולביבות מכל הסוגים
- ראש השנה
- שבועות
- שומרים על הגזרה
- תבשילים וקדירות ממטבחים שונים
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2020/10/01face.png)
כמה מילים עלי
נעים מאד, אני עדי כהן סימן טוב יזמית, אשת שיווק, בלוגרית אוכל ומנחת סדנאות בישול בריא וטבעוני.
רישום לניוזלטר
קבלו את המתכונים והעדכונים שלי
פוסטים אחרונים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תגיות
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/06/51772173_10216202794155457_4523355738197721088_n-1-500x367.jpg)
הצעה לתפריט ארוחת חג
החגים תכף כאן ולקראתם הכנתי במיוחד בשבילך תפריט מלא עם שפע המלצות למתכונים לארוחת החג. התפריט בנוי לפי קטגוריות: מרקים, מנות ראשונות, סלטים, מנות עיקריות,
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/09/apple-500x391.jpg)
טארט חגיגי במלית קרם קשיו ותפוחים מקורמלים
הנה קינוח שמתאים בול לראש השנה (אבל בעצם לכל השנה) טארטלטים פריכים עם קרם קליל במרקם "יוגורטי" ומעל ערימה של תפוחים מקורמלים בניחוח קינמון. ניתן
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/09/IMG_20181001_100442s-e1569066571934-500x375.jpg)
פיצה טבעונית מדהימה עם גבינת קשיו נמסה
הפיצה הזו כל כך קלה להכנה, הבצק נהדר, הגבינה נמסה וטעימה כל כך שהיא פשוט מושלמת. דרך אגב בתחרות שערכה חברת "דורות" בקרב בלוגרי אוכל,
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/06/IMG_20190128_150457w-1-500x358.jpg)
קציצות ירק משגעות
בעונה, כשיש חוביזה, זה כיף לצאת לטבע, לקטוף עלים טריים ולהפוך אותם לקציצות רכות ועסיסיות, המתכון הזה הולך טוב גם עם עלים אחרים: נסו להשתמש
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/08/IMG_20190702_102954s-375x500.jpg)
פסטה מיט(לס) בולס ברוטב עגבניות ובזיליקום
לפעמים אנחנו פשוט מתגעגעים לילדות ורוצים לאכול משהו פשוט מנחם וטעים, הנה מתכון לפסטה עם קציצות ברוטב אדום, כמו של פעם, בגרסה בריאה וטעימה. זו
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/08/20200411_160212-01-01-500x410.jpg)
לביבות ירקות דלות קלוריות
אצלנו בבית אוהבים את הלביבות האלו, הן נהדרות בכריך, לטיול, לעבודה ולכל ארוחה, אפשר לשחק עם הירקות ולגוון. ומי שפחות מקפיד יכול גם לטגן אותן.
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/08/IMG_20181107_122723-500x463.jpg)
מרק דאבל עדשים
הנה מתכון פשוט וטעים למרק דאבל עדשים עם 2 סוגי עדשים. העדשים הכתומות ושיבולת השועל נמסים בבישול ומסמיכים את המרק ומתקבל מרק עשיר סמיך וטעים
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/08/vnk5ryyhr324oo8pjb39-500x281.jpg)
מרק עדשים וארטישוק ירושלמי
הארטישוק הירושלמי מעניק טעם מיוחד למרק ותוספת העדשים הכתומות מעבה ומעשירה אותו בויטמינים, ברזל, חלבון וסיבים תזונתיים 1 כוס עדשים כתומות שטופות 3-4 יח’ גדולות
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2020/03/IMG_20200318_124028-1-500x396.jpg)
מרק כתומים וג'ינג'ר עם פטנט
תוספת העדשים הכתומות מעבה את המרק ומעשירה אותו בויטמינים, ברזל, חלבון וסיבים תזונתיים המצרכים: 1 חתיכת דלעת קלופה וחתוכה 2 גזרים קלופים וחתוכים 1 בטטה
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/08/IMG_20190622_191144-459x500.jpg)
קינוח שוקולד וקרמל קל הכנה
ההכנה של קינוח כוסות מפואר ומפנק, במיוחד בארועים חגיגיים עלולה להיות קצת מפחידה, אולי אפילו יותר מההתחממות הגלובלית או החור באוזון , כי אנחנו מתכוננים
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/08/IMG_20200821_111843-01-500x333.jpg)
סלט כרובית עם עשבי תיבול, פירות ואגוזים
זוכרים שסיפרתי על המשפחה שחגגה יום נישואין להורים וביקשו ממני להעביר סדנא איטלקית למשפחה עם כמה שיותר ירקות חיים בתפריט? אז הכנו יחד בנוסף לפסטות
![](https://www.happyvegan.co.il/wp-content/uploads/2019/08/IMG_20190808_100353s-394x500.jpg)
סלט חסה וכרוב איטלקי ברוטב פירות יער עם שקדים ותאנים
אתמול העברתי סדנא איטלקית פרטית למשפחה מקסימה שחגגה 60 שנות נישואין להורים!! הם ביקשו שאשלב כמה שיותר ירקות חיים בתפריט, אז הכנו יחד בנוסף לפסטות
לקוחות מספרים
עדי היקרה! תודה לך על מתכונים נפלאים. אפילו שאני לא טבעונית אני מכינה אוכל גם טבעוני. וזה טעים ויוצא מוצלח מאוד.
חני מ.
אלופה שאת! המתכונים המעולים שלך מככבים אצלי בבית ❤
Orly Pittel