את המנה הזו הגישו לי באחת הטברנות ברודוס, היא חמה ומשביעה ומרגישה כאילו איזו מאמא יווניה הכינה אותה במטבח הקטן שלה. אפשר לגוון ולהוסיף גם

את התבשיל הזה טעמתי לראשונה בחופשה ברודוס, הוא חם, עשיר ומנחם, הזכיר לי ריזוטו אבל עם טעמים ים תיכוניים של תרד ושמיר. היה מצויין אז

פשטידה פשוטה וטעימה, הטופו וקמח העדשים מספקים בה המון חלבון. אפשר לגוון ולהחליף את המנגולד בתרד, ברוקולי מאודה או כל ירק אחר שאוהבים המצרכים: 1

ארוחה טעימה ומלאה עם שפע של ירקות, קמחי הקטניות והטופו מספקים חלבון ושפע של ערכים תזונתיים חשובים. המצרכים: לרוטב 5-6 עגבניות בשלות 1 חציל קטן

ארוחה טעימה ומלאה עם שפע של ירקות וקטניות המספקת שפע של ערכים תזונתיים חשובים ומהווה חלבון שלם (מלא). המצרכים: פאייה 1 כוס אורז בסמטי 2

זו הפשטידה שהבת שלי אוהבת במיוחד, היא פשוטה וטעימה, והטופו וקמח העדשים מספקים המון חלבון. המצרכים: 1 חב’ טופו קשה (300 גר’) 1 חב’ טופו

המצרכים: 2-3 כפות שמן זית 2 בצלים גדולים קצוצים 2-3 שיני שום קצוצות 3 גבעולי סלרי קצוצים כולל העלים 1/2 צרור פטרוזיליה קצוץ 12 צרור