
ללא גלוטן
קטגוריות
קטגוריות
- אוכל איטלקי טבעוני מתכונים
- ארוחה טבעונית בסיר אחד – תבשילים וקדירות
- ביקור הגברת – מסעדות, חוויות, המלצות
- חנוכה
- יום העצמאות
- יום כיפור
- לארוחת בוקר מפנקת
- ללא גלוטן
- מאמרים והמלצות
- מאפים קישים ופשטידות
- מה יש לאכול? – מנות עיקריות שמחות
- מנות שילדים אוהבים
- מרקים מחממים לחורף טעים
- מתכוני ממרחים ומטבלים
- מתכוני סלטים טבעוניים
- מתכונים טבעוניים בריאים
- מתכונים טבעוניים קלים
- סוכות
- פורים
- פסח
- קינוחים טבעוניים
- קציצות ולביבות מכל הסוגים
- ראש השנה
- שבועות
- שומרים על הגזרה
כמה מילים עלי
נעים מאד, אני עדי כהן סימן טוב יזמית, אשת שיווק, בלוגרית אוכל ומנחת סדנאות בישול בריא וטבעוני.
רישום לניוזלטר
קבלו את המתכונים והעדכונים שלי
פוסטים אחרונים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תגיות

ממרח חומוס בטטה מדליק
הממרח הזה כל כך קל להכנה, יש בו שפע חלבון, בטא קרוטן, ויטמיני B, אשלגן ונוגדי חמצון החשובים לבריאות העיניים, הלב ומערכת החיסון והוא מתאים

לימון כבוש שמשדרג כל ארוחה
זהו אחד הדברים הקטנים שמשדרגים כל ארוחה. המעדן הזה נותן בעיטה של חמיצות וחרפרפות נהדרת לכריך, קציצות ובכלל. ממש פשוט להכין לימון כבוש – אז

ירקות פריכים וטופו בסויה וסילאן על מצע פולנטה קרמית
ירקות פריכים וטופו ברוטב מתוק-מלוח מונחים על מצע של פולנטה קרמית עשירה ומנחמת, השילוב של הטופו והפולנטה מהווה חלבון מלא (שלם). המצרכים ל 6 מנות:

שעועית הולנדית, פטריות וטופו מוקפצים בסויה וסילאן
ירקות פריכים וטופו מוקפצים ברוטב אסיאתי מתקתק המצרכים: 2 כוסות שעועית הולנדית/שעועית ירוקה 1 כוס אפונה טריה/קפואה 1 סלסלת פטריות שאוהבים (אני אוהבת לשלב כמה

סלט ירקות שורש בויניגרט הדרים עם אבוקדו
סלט רענן של ירקות שורש עם רוטב הדרים מרענן וטעים. האבוקדו עשיר בסיבים תזונתיים, אשלגן, חומצה פולית, נוגדי חימצון ושפע של ויטמינים חשובים, שומן חד

סלט ירקות שורש עם קטניות ודגנים
סלט ירקות שורש עם רוטב מרענן וטעים. שילוב הדגנים והקטניות מספק למנה אבץ, חלבון מלא, ברזל וסיבים תזונתיים לסלט: 2 גזרים ¼ כרוב קטן 2

מטבל טחינה-סלק (או טחינה של נסיכות)
מטבל בטעם מתקתק מתוחכם ועשיר בסידן, סיבים תזונתיים, ויטמין C, חומצה פולית, סידן, מגנזיום ואשלגן. מומלץ במצבים של אנמיה, עצירות, עייפות. המצרכים 1/2 סלק מבושל

סלט ירקות שורש בויניגרט אסיאתי עם ברוקולי ואגוזים
סלט רענן של ירקות שורש עם רוטב אסיאתי טעים. אגוזי המלך עשירים בחלבון, אומגה 3 ואבץ, הברוקולי עשיר בסידן וסיבים תזונתיים, לסלט: 2 גזרים ¼

מרק קרם ברוקולי אפונה וקוקוס
הברוקולי מעניק טעם מיוחד למרק ותוספת קרם הקוקוס מעבה ומעדן את הטעמים, האפונה והברוקולי עשירים בויטמינים, ברזל וסיבים תזונתיים. אפשר להכין את המרק גם בגרסה

מטבל אפונה מרענן
האפונה מכילה כמות נמוכה מאוד של שומן ושיעור גבוה יחסית של סיבים תזונתים והיא עשירה בחלבון. הממרח הזה עשיר בחלבון וסידן, הוא קל הכנה, וטעים

מלבי שיבולת שועל טבעוני מטורף
זוהי ארוחת בוקר מזינה בריאה וטעימה ב 5 דקות המצרכים: 6 כפות שיבולת שועל (קוואקר) עבה 1 כוס מים 1/2 כוס חלב סויה או חלב

רשימת המצרכים שמומלץ להחזיק במזווה (או במקרר)
“פתאום נפל עלינו הדבר הזה” – הוא משפט שאני שומעת לא מעט. הם מגיעים אליי בטלפון, בפייסבוק, או אפילו מזהים אותי ברחוב, “שמעתי שאת מלמדת
לקוחות מספרים
עדי היקרה! תודה לך על מתכונים נפלאים. אפילו שאני לא טבעונית אני מכינה אוכל גם טבעוני. וזה טעים ויוצא מוצלח מאוד.
חני מ.
אלופה שאת! המתכונים המעולים שלך מככבים אצלי בבית ❤
Orly Pittel




