מה נבשל לחג
קטגוריות
קטגוריות
- ביקור הגברת – מסעדות, חוויות, המלצות
- חנוכה
- טבעוני, איטלקי ומפתיע
- יום העצמאות
- יום כיפור
- כל המתכונים
- לא רק חסה – סלטים מדליקים שיקפיצו כל ארוחה
- לארוחת בוקר מפנקת
- ללא גלוטן
- מאמרים והמלצות
- מאפים קישים ופשטידות
- מה יש לאכול? – מנות עיקריות שמחות
- ממרחים ומטבלים
- מנות שילדים אוהבים
- מרקים מחממים לחורף טעים
- סוכות
- פורים
- פסח
- קינוחים ומתוקים
- קל הכנה
- קציצות ולביבות מכל הסוגים
- ראש השנה
- שבועות
- שומרים על הגזרה
- תבשילים וקדירות ממטבחים שונים
כמה מילים עלי
נעים מאד, אני עדי כהן סימן טוב יזמית, אשת שיווק, בלוגרית אוכל ומנחת סדנאות בישול בריא וטבעוני.
רישום לניוזלטר
קבלו את המתכונים והעדכונים שלי
פוסטים אחרונים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תגיות
סלט כרובית עם עשבי תיבול, פירות ואגוזים
זוכרים שסיפרתי על המשפחה שחגגה יום נישואין להורים וביקשו ממני להעביר סדנא איטלקית למשפחה עם כמה שיותר ירקות חיים בתפריט? אז הכנו יחד בנוסף לפסטות
סלט חסה וכרוב איטלקי ברוטב פירות יער עם שקדים ותאנים
אתמול העברתי סדנא איטלקית פרטית למשפחה מקסימה שחגגה 60 שנות נישואין להורים!! הם ביקשו שאשלב כמה שיותר ירקות חיים בתפריט, אז הכנו יחד בנוסף לפסטות
תבשיל גרגרי חומוס עם תרד ושמיר בסגנון יווני
את המנה הזו הגישו לי באחת הטברנות ברודוס, היא חמה ומשביעה ומרגישה כאילו איזו מאמא יווניה הכינה אותה במטבח הקטן שלה. אפשר לגוון ולהוסיף גם
ספאנאקוריזו – ריזוטו יווני עם תרד ושמיר
את התבשיל הזה טעמתי לראשונה בחופשה ברודוס, הוא חם, עשיר ומנחם, הזכיר לי ריזוטו אבל עם טעמים ים תיכוניים של תרד ושמיר. היה מצויין אז
ספאנקופיתה – מאפה פילו יווני במלית גבינה טבעונית ותרד
את המתכון הזה הכנתי כבר עשרות פעמים בסדנאות הבישול שלי, בעקבות ביקור ברודוס גיליתי שקוראים לו ספאנקו פיתה: (ספאנקו- תרד, פיתה-מאפה. אז הנה הגרסה הטבעונית
פאבה – ממרח אפונה צהובה יווני
הפאבה היא ממרח דמוי חומוס העשוי מאפונה צהובה, שאנחנו בישראל פחות מכירים. זהו מאכל נהדר, קל הכנה, שאפשר לאכול חמים או בטמפרטורת החדר, עם סלט
מיונז טבעוני ב 5 דקות
לפעמים זה נחמד למרוח מיונז בכריך או לטבול את הצ'יפס… כשעברתי לטבעונות, ויתרתי על המיונז ובכלל לא חשבתי שלהכין בבית יכול להיות פשוט כל כך.
פנקייק חמוציות וקינמון קל הכנה
תמיד רצית לדעת איך להכין פנקייק טבעוני? הפנקייקס האלו נהדרים לשבת בבוקר, כל אחד יכול להכין אותם בקלי קלות, והם ממש טעימים. ואפשר לגוון את
קארי ירקות וטופו תאילנדי
זה תבשיל חרפרף נהדר הכולל ירקות וטופו ובתוספת אורז מהווה מנה נהדרת של חלבון שלם (מלא) זו הפכה להיות מנה אהובה מאד, בקרב המשפחה ומשתתפי
מרק קובה סלק
רק אחרי שעברתי לטבעונות גיליתי שאפשר להכין קובות מן הצומח, וברגע שלמדתי איך להכין אותן זו הפכה להיות אהבה גדולה, בקרב המשפחה ומשתתפי הסדנאות שלי.
סלט כוסמת ירוקה עם עדשים, עשבי תיבול, פירות ואגוזים
הכוסמת הירוקה הרבה יותר בריאה ומעודנת בטעמה מאשר אחותה החומה, הנה סלט כוסמת ירוקה עם עדשים, עשבי תיבול, פירות ואגוזים, המהווה ארוחה קייצית נפלאה ומזינה
מרק תירס מהיר הכנה
מרק תירס מעולה וקל הכנה, עם תוספת של עדשים כתומות כדי לחזק בויטמינים, ברזל, חלבון וסיבים תזונתיים המצרכים: 2 ליטר מים 3 כוסות גרגרי תירס
לקוחות מספרים
עדי היקרה! תודה לך על מתכונים נפלאים. אפילו שאני לא טבעונית אני מכינה אוכל גם טבעוני. וזה טעים ויוצא מוצלח מאוד.
חני מ.
אלופה שאת! המתכונים המעולים שלך מככבים אצלי בבית ❤
Orly Pittel