
בישול טבעוני
קטגוריות
קטגוריות
- אוכל איטלקי טבעוני מתכונים
- ארוחה טבעונית בסיר אחד – תבשילים וקדירות
- ביקור הגברת – מסעדות, חוויות, המלצות
- חנוכה
- יום העצמאות
- יום כיפור
- לארוחת בוקר מפנקת
- ללא גלוטן
- מאמרים והמלצות
- מאפים קישים ופשטידות
- מה יש לאכול? – מנות עיקריות שמחות
- מנות שילדים אוהבים
- מרקים מחממים לחורף טעים
- מתכוני ממרחים ומטבלים
- מתכוני סלטים טבעוניים
- מתכונים טבעוניים בריאים
- מתכונים טבעוניים קלים
- סוכות
- פורים
- פסח
- קינוחים טבעוניים
- קציצות ולביבות מכל הסוגים
- ראש השנה
- שבועות
- שומרים על הגזרה
כמה מילים עלי
נעים מאד, אני עדי כהן סימן טוב יזמית, אשת שיווק, בלוגרית אוכל ומנחת סדנאות בישול בריא וטבעוני.
רישום לניוזלטר
קבלו את המתכונים והעדכונים שלי
פוסטים אחרונים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תגיות

סלסת עגבניות צ'ילי וכוסברה
סלסה כיפית חרפרפה ומרעננת שאפשר להוסיף בכריך או על יד התבשיל סלסת עגבניות צ'ילי וכוסברה כוס עגבניות שרי צבעוניות או קוביות עגבניות תמר חופן עלי

סלט אטריות שעועית ופפאיה
מנה אלגנטית כיפית ומרעננת שאפשר להכין בקלות 1 חבילה אטריות שעועית 2/3 כוס רוטב סויה 2/3 כוס מיץ לימון (אפשר יותר) 6 כפות אגבה/מייפל//סילאן/סוכר חום

גבינת קשיו-טופו רכה לטוסטים ומאפים
גבינה רכה וכיפית, שאפשר לשלב בטוסט, פיצה או פשטידות, היא מכיילה טופו ולכן עשירה בחלבון לגבינה: 1 כוס קשיו מושרה 6 שעות לפחות במים ומסונן.

לחמניות פסטו טבעוניות משגעות ללא ביצה או סוכר
מתכון קל ללחמניות פסטו מדהימות שתמיד מצליחות ללא סוכר וביצים המצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח כוסמין לבן (אפשר כל קמח אחר) 2 כפות גדושות שמרים

חלה מתוקה טבעונית מדהימה ללא ביצה או סוכר
מתכון קל במיוחד לחלה רכה רכה שתמיד מצליחה ללא סוכר וביצים המצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח כוסמין לבן (אפשר כל קמח אחר) 2 כפות גדושות

לביבות בטטה קינואה משגעות ללא גלוטן
במסגרת שיתוף פעולה טעים בין מסעדת J17, לניצת הדובדבן וביני, התבקשתי לפתח מס' מתכונים למגזין ניצת הדובדבן. אחד המתכונים הוא לביבות הבטטה קינואה האלו, הן

קרפצ'יו סלק , גבינת שקדים ופיסטוקים
מנה אלגנטית כיפית ומרעננת שאפשר להכין בקלות ומתאימה מאד לאורחים או נישנוש כיפי המצרכים: גבינת שקדים קרה (מתכון בקישור) 3 סלקים צעירים שמן זית פיסטוקים

מרק מוליגוטני
מרק קרמי מדהים, עדין ומלטף באחת הגרסאות הרבות שיש בהודו מרק מוליגוטני 1 כפית כורכום 1/2 כפית זרעי כוסברה 1/2 כפית זרעי כמון 1/2 כפית

לחם כוסמין מלא עם זיתי קלמטה
אני מתקשה מאד לעמוד בפיתוי של לחם טוב חם וטרי, יש משהו בלחם שמחזיר אותנו לבסיס, לאוירה של בית. אז מה דעתכם להכין לחם כוסמין

מבשלים בחורף גם טעים וגם בריא !
החורף התחיל והשנה אנחנו יותר מתמיד בבית. לכולנו חשוב לאכול טוב, אבל לכל אחד מאיתנו יש את המכשולים והאתגרים בבישול אוכל בריא וגם טעים. אני

סלק ממולא קינואה פלפל קלוי וגבינה בולגרית טבעונית
זוהי מנה חגיגית וטעימה מאד, ללא גלוטן, שאפשר להכין מראש ולאפות לפני ההגשה. אפשר לגוון כל פעם עם גבינה אחרת ולקבל מנה מעט שונה. בזכות

סלט קינואה סלק ורוקפור טבעוני
זהו סלט נהדר, חגיגי מאד, ללא גלוטן, שאפשר להכין את כל הרכיבים מראש ופשוט לערבב דקה לפני ההגשה. אפשר לגוון כל פעם עם גבינה ופירות
לקוחות מספרים
עדי היקרה! תודה לך על מתכונים נפלאים. אפילו שאני לא טבעונית אני מכינה אוכל גם טבעוני. וזה טעים ויוצא מוצלח מאוד.
חני מ.
אלופה שאת! המתכונים המעולים שלך מככבים אצלי בבית ❤
Orly Pittel




