
פסח
קטגוריות
קטגוריות
- ביקור הגברת – מסעדות, חוויות, המלצות
- חנוכה
- טבעוני, איטלקי ומפתיע
- יום העצמאות
- יום כיפור
- כל המתכונים
- לא רק חסה – סלטים מדליקים שיקפיצו כל ארוחה
- לארוחת בוקר מפנקת
- ללא גלוטן
- מאמרים והמלצות
- מאפים קישים ופשטידות
- מה יש לאכול? – מנות עיקריות שמחות
- ממרחים ומטבלים
- מנות שילדים אוהבים
- מרקים מחממים לחורף טעים
- סוכות
- פורים
- פסח
- קינוחים ומתוקים
- קל הכנה
- קציצות ולביבות מכל הסוגים
- ראש השנה
- שבועות
- שומרים על הגזרה
- תבשילים וקדירות ממטבחים שונים

כמה מילים עלי
נעים מאד, אני עדי כהן סימן טוב יזמית, אשת שיווק, בלוגרית אוכל ומנחת סדנאות בישול בריא וטבעוני.
רישום לניוזלטר
קבלו את המתכונים והעדכונים שלי
פוסטים אחרונים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תגיות

פלאפל אפוי משודרג
החלטתי לנסות להכין פלאפל בגרסה משודרגת: אפוי, בריא וקצת יותר מעניין מהפלאפל שקונים ברחוב. להפתעתי כבר בנסיון הראשון יצא פלאפל מעולה וסופר טעים ובריא (למרות

קציצות עדשים עסיסיות טבעוניות
מי שמחליט לעבור לטבעונות, רוצה להמשיך ליהנות מאוכל טעים בגרסה מן הצומח. אז אם תמיד רציתם לדעת איך להכין קציצות עדשים טבעוניות טעימות, שלא מתייבשות

קניידלך טבעוניים
כמו שג'חנון ופלאפל הם מאכלים שכולם נהנים מהם, בלי קשר לעדה, גם קניידלך, תגידו מה שתגידו, מככבים לפחות פעם בשנה כמעט בכל שולחן סדר. ובאמת

סלט קינואה-תמרים עם אבוקדו ושקדים
זהו סלט חגיגי במיוחד המשלב מתוק, מלוח וחמוץ ומתאים לכל ארוחה, שהכנתי במיוחד עבור ספר מתכוני התמרים של "התמרים של שרית" המצרכים 1 כוס קינואה

ממרח ארטישוק טבעוני
זהו ממרח קרמי משגע, הוא מתאים מאד לארוח אלגנטי למרוח על קרקר או לחם. נראה מושקע ומפונפן אבל כל כך קל ופשוט להכנה שזה פשוט

גראטן תפוחי אדמה מוקרמים טבעוני
זו מנה נפלאה לארוח, יפייפיה וטעימה, ומאד מאד קלה להכנה. תבנית חמה ומנחמת של תפוחי אדמה רכים אפויים ברוטב עשיר ונפלא. מנה שנראית סופר מושקעת

פסטו עגבניות מיובשות ואגוזים טבעוני
ממרח-מטבל משגע , כל כך קל ופשוט להכנה שזה פשוט מדהים. הוא מתאים למאפים, פסטות או לארוח אלגנטי למרוח על קרקר או לחם. נראה מושקע

פלאפל פול – טעמייה
סבתא שלי, שהייתה בשלנית מדהימה וממנה למדתי לאהוב את המטבח, הייתה גם מספרת סיפורים בחסד שכל הזמן סיפרה לנו על הילדות והנעורים שלה, סיפורים שנשמעו

קציצות טופו-תרד אפויות רכות
את המנה הזו הכנתי ממש במקרה, נותרו לי חצאי חבילות של טופו קשה וטופו משי וקצת תרד ממתכון אחר והחלטתי פשוט לאחד הכל ולראות מה

אורז פרסי עם תפוחי אדמה בתחתית
זו תוספת מקסימה חגיגית וטעימה במיוחד מהמטבח הפרסי. תפוחי האדמה מיטגנים בתחתי הסיר ומעליהם מתבשל האורז, כשהופכים את הסיר הם מקשטים את האורז כמו כתר

מרק עדשים חמצמץ
מרק מחמם, חמצמץ, טעים ומשביע מאד, עשיר בחלבון וברזל שיכול להוות ארוחה נפלאה בתוספת אורז או פרוסת לחם טוב (מתכון בהמשך). אה והוא גם ללא

סינייה-מוסקה טבעונית: ירקות, טחון סויה ורוטב טחינה יוגורט משגע
זוהי מנה מרשימה, טעימה ומשביעה מאד, עשירה בחלבון וסידן מתאים לאכול בכל ארוע. אה והיא גם ללא גלוטן ! למלית: 2 חצילים גדולים 2-3 עגבניות
לקוחות מספרים
עדי היקרה! תודה לך על מתכונים נפלאים. אפילו שאני לא טבעונית אני מכינה אוכל גם טבעוני. וזה טעים ויוצא מוצלח מאוד.
חני מ.
אלופה שאת! המתכונים המעולים שלך מככבים אצלי בבית ❤
Orly Pittel