את התבשיל הזה טעמתי לראשונה בחופשה ברודוס, הוא חם, עשיר ומנחם, הזכיר לי ריזוטו אבל עם טעמים ים תיכוניים של תרד ושמיר. היה מצויין אז

ארוחה טעימה ומלאה עם שפע של ירקות וקטניות המספקת שפע של ערכים תזונתיים חשובים ומהווה חלבון שלם (מלא). המצרכים: פאייה 1 כוס אורז בסמטי 2

לשלב הראשון: 50 גרם נתחי סויה איכותיים יבשים 1 ליטר מים רותחים 1/2 בצל 1 שן שום 2-3 עלי דפנה כמה גבעולי פטרוזיליה או ירק