מנה חגיגית ויפה, קלה להכנה וקלה למשקל, שאפשר להכין ןלהגיש לכל ארוחה בקלות. 1 חבילה טופו קשה (300 גר’) חתוך לקוביות .1.5 כוס גרגרי חומוס

המנה הזו כל כך יפה, חגיגית וטעימה, יש בה שפע חלבון, צבע עז ומדליק וחרפרפות כיפית ואף אחד לא עומד בפניה. נסו וספרו לי איך

הקארי הזה עשיר וקרמי במיוחד בזכות השימוש בטופו משי, זו גם הסיבה שיש בו שפע חלבון, יש לו צבע עז ומדליק וחרפרפות כיפית ואף אחד

את המנה הזו הגישו לי באחת הטברנות ברודוס, היא חמה ומשביעה ומרגישה כאילו איזו מאמא יווניה הכינה אותה במטבח הקטן שלה. אפשר לגוון ולהוסיף גם

את התבשיל הזה טעמתי לראשונה בחופשה ברודוס, הוא חם, עשיר ומנחם, הזכיר לי ריזוטו אבל עם טעמים ים תיכוניים של תרד ושמיר. היה מצויין אז

ארוחה טעימה ומלאה עם שפע של ירקות וקטניות המספקת שפע של ערכים תזונתיים חשובים ומהווה חלבון שלם (מלא). המצרכים: פאייה 1 כוס אורז בסמטי 2