אני מתה על טופו! זהו חומר גלם מעולה שאפשר להכין איתו אינסוף מנות נהדרות. הוא סופג טעמים ומתאים להכל. טופו מהווה מקור מעולה לחלבון ברזל

ירקות פריכים וטופו ברוטב מתוק-מלוח מונחים על מצע של פולנטה קרמית עשירה ומנחמת, השילוב של הטופו והפולנטה מהווה חלבון מלא (שלם). המצרכים ל 6 מנות:

ירקות פריכים וטופו מוקפצים ברוטב אסיאתי מתקתק המצרכים: 2 כוסות שעועית הולנדית/שעועית ירוקה 1 כוס אפונה טריה/קפואה 1 סלסלת פטריות שאוהבים (אני אוהבת לשלב כמה

מה יותר טוב מבצק פריך עם מלית חמה ועשירה בטעמים של בצל ופיטריות? לארוחה חגיגית, לפיקניק, למשרד או סתם מול הטלויזיה. לקלתית בצק פריך מלוח:

אצלנו בבית אוהבים את הלביבות האלו, הן נהדרות בכריך, לטיול, לעבודה ולכל ארוחה, אפשר לשחק עם הירקות ולגוון. ומי שפחות מקפיד יכול גם לטגן אותן.

זה תבשיל חרפרף נהדר הכולל ירקות וטופו ובתוספת אורז מהווה מנה נהדרת של חלבון שלם (מלא) זו הפכה להיות מנה אהובה מאד, בקרב המשפחה ומשתתפי

פשטידה פשוטה וטעימה, הטופו וקמח העדשים מספקים בה המון חלבון. אפשר לגוון ולהחליף את המנגולד בתרד, ברוקולי מאודה או כל ירק אחר שאוהבים המצרכים: 1

ארוחה טעימה ומלאה עם שפע של ירקות וקטניות המספקת שפע של ערכים תזונתיים חשובים ומהווה חלבון שלם (מלא). המצרכים: פאייה 1 כוס אורז בסמטי 2

זו הפשטידה שהבת שלי אוהבת במיוחד, היא פשוטה וטעימה, והטופו וקמח העדשים מספקים המון חלבון. המצרכים: 1 חב’ טופו קשה (300 גר’) 1 חב’ טופו

מתכון לעוגת גבינה טבעונית טעימה ומהירה לבסיס: 250  גרם (שרוול) ביסקוויטים (פתי בר או עוגיות לוטוס) מרוסקים לפירורים דקים 3 כפות שמן זרעי ענבים/קוקוס/קנולה 4-5