ירקות
קטגוריות
קטגוריות
- ביקור הגברת – מסעדות, חוויות, המלצות
- חנוכה
- טבעוני, איטלקי ומפתיע
- יום העצמאות
- יום כיפור
- כל המתכונים
- לא רק חסה – סלטים מדליקים שיקפיצו כל ארוחה
- לארוחת בוקר מפנקת
- ללא גלוטן
- מאמרים והמלצות
- מאפים קישים ופשטידות
- מה יש לאכול? – מנות עיקריות שמחות
- ממרחים ומטבלים
- מנות שילדים אוהבים
- מרקים מחממים לחורף טעים
- סוכות
- פורים
- פסח
- קינוחים ומתוקים
- קל הכנה
- קציצות ולביבות מכל הסוגים
- ראש השנה
- שבועות
- שומרים על הגזרה
- תבשילים וקדירות ממטבחים שונים
כמה מילים עלי
נעים מאד, אני עדי כהן סימן טוב יזמית, אשת שיווק, בלוגרית אוכל ומנחת סדנאות בישול בריא וטבעוני.
רישום לניוזלטר
קבלו את המתכונים והעדכונים שלי
פוסטים אחרונים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תגיות
ירקות אביביים מוקפצים בשמן זית ועשבי תיבול
קיץ וחם ולא בא לנו לעמוד שעות במטבח או לאכול מנות כבדות. אז הנה מנה קלילה וטעימה, קל להכין ואפשר להגיש כתוספת או כמנת ירקות
קציצות חומוס בקארי עגבניות קוקוס הודי
הקציצות האלו מדהימות: הן קלות להכנה, הרוטב משגע בניחוח קל של הודו , הן עשירות בחלבון מלא, ברזל וסיבים תזונתיים ומהוות ארוחה משביעה ומאד בריאה.
ספרינג רולס משגעים עם רוטב סאטה אינדונזי
אין כמו גלילות דפי האורז האלו לארוחה קלה, קייצית משביעה ומאד בריאה. אפשר להכין את כל המצרכים מראש ולגלגל ביחד עם הילדים או האורחים. בסוף
סלט חברות – חסה, כרוב, תפוח ועדשים מונבטות ברוטב חמאת בוטנים
השבוע נפגשתי עם חברות אהובות, לסדנה בסטודיו של חברתי הקרמיקאית אורלי פיטל, לכבוד המפגש הכנתי סלט חדש ומיוחד שפיתחתי במיוחד לארוע: זהו סלט צבעוני וחגיגי
סלט עגבניות שרי וצ'ילי
סלט צבעוני וחגיגי עם טעמים מרעננים. השילוב של חמוץ, מלוח וחריף נותן איזון טעמים מקפיץ ומרענן. את הסלט הזה יש להכין ממש בסמוך להגשה. אפשר
סלט אטריות זכוכית ויאטנמי
סלט כיפי ומרענן עם טעמים של ארצות רחוקות. השילוב של חמוץ, מתוק מלוח וחריף ברוטב נותן איזון טעמים מושלם, אטריות השעועית הן ללא גלוטן, דלות
מרק מוליגוטני
מרק קרמי מדהים, עדין ומלטף באחת הגרסאות הרבות שיש בהודו מרק מוליגוטני 1 כפית כורכום 1/2 כפית זרעי כוסברה 1/2 כפית זרעי כמון 1/2 כפית
סלק ממולא קינואה פלפל קלוי וגבינה בולגרית טבעונית
זוהי מנה חגיגית וטעימה מאד, ללא גלוטן, שאפשר להכין מראש ולאפות לפני ההגשה. אפשר לגוון כל פעם עם גבינה אחרת ולקבל מנה מעט שונה. בזכות
סלט קינואה סלק ורוקפור טבעוני
זהו סלט נהדר, חגיגי מאד, ללא גלוטן, שאפשר להכין את כל הרכיבים מראש ופשוט לערבב דקה לפני ההגשה. אפשר לגוון כל פעם עם גבינה ופירות
סלט אוליבייה משודרג
זהו סלט נהדר, קליל, ללא גלוטן, חגיגי, שאפשר להכין את כל הרכיבים מראש ופשוט לערבב דקה לפני ההגשה. אפשר לגוון כל פעם עם עשבי תיבול
סלט קינואה עשבי תיבול ומנגו
זהו סלט נהדר, קליל, ללא גלוטן, חגיגי, שאפשר להכין את כל הרכיבים מראש ופשוט לערבב דקה לפני ההגשה. אפשר להחליף את המנגו ועשבי התיבול בפירות
ירקות פריכים וטופו בסויה וסילאן על מצע פולנטה קרמית
ירקות פריכים וטופו ברוטב מתוק-מלוח מונחים על מצע של פולנטה קרמית עשירה ומנחמת, השילוב של הטופו והפולנטה מהווה חלבון מלא (שלם). המצרכים ל 6 מנות:
לקוחות מספרים
עדי היקרה! תודה לך על מתכונים נפלאים. אפילו שאני לא טבעונית אני מכינה אוכל גם טבעוני. וזה טעים ויוצא מוצלח מאוד.
חני מ.
אלופה שאת! המתכונים המעולים שלך מככבים אצלי בבית ❤
Orly Pittel