ירקות פריכים וטופו ברוטב מתוק-מלוח מונחים על מצע של פולנטה קרמית עשירה ומנחמת, השילוב של הטופו והפולנטה מהווה חלבון מלא (שלם). המצרכים ל 6 מנות:

מה יותר טוב מבצק פריך עם מלית חמה ועשירה בטעמים של בצל ופיטריות? לארוחה חגיגית, לפיקניק, למשרד או סתם מול הטלויזיה. לקלתית בצק פריך מלוח:

לאחרונה שוטף את ארצנו גל של מתכוני בורקס נטול גלוטן מדפי אורז, אז לאור הביקוש לבורקס טבעוני נטול גלוטן, הצטרפתי לגל עם גירסה טבעונית עם