
כל המתכונים
קטגוריות
קטגוריות
- ביקור הגברת – מסעדות, חוויות, המלצות
- חנוכה
- טבעוני, איטלקי ומפתיע
- יום העצמאות
- יום כיפור
- כל המתכונים
- לא רק חסה – סלטים מדליקים שיקפיצו כל ארוחה
- לארוחת בוקר מפנקת
- ללא גלוטן
- מאמרים והמלצות
- מאפים קישים ופשטידות
- מה יש לאכול? – מנות עיקריות שמחות
- ממרחים ומטבלים
- מנות שילדים אוהבים
- מרקים מחממים לחורף טעים
- סוכות
- פורים
- פסח
- קינוחים ומתוקים
- קל הכנה
- קציצות ולביבות מכל הסוגים
- ראש השנה
- שבועות
- שומרים על הגזרה
- תבשילים וקדירות ממטבחים שונים

כמה מילים עלי
נעים מאד, אני עדי כהן סימן טוב יזמית, אשת שיווק, בלוגרית אוכל ומנחת סדנאות בישול בריא וטבעוני.
רישום לניוזלטר
קבלו את המתכונים והעדכונים שלי
פוסטים אחרונים
מתכונים נוספים שאולי תאהבו
תגיות

גבינת קשיו-טופו רכה לטוסטים ומאפים
גבינה רכה וכיפית, שאפשר לשלב בטוסט, פיצה או פשטידות, היא מכיילה טופו ולכן עשירה בחלבון לגבינה: 1 כוס קשיו מושרה 6 שעות לפחות במים ומסונן.

לחמניות פסטו טבעוניות משגעות ללא ביצה או סוכר
מתכון קל ללחמניות פסטו מדהימות שתמיד מצליחות ללא סוכר וביצים המצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח כוסמין לבן (אפשר כל קמח אחר) 2 כפות גדושות שמרים

חלה מתוקה טבעונית מדהימה ללא ביצה או סוכר
מתכון קל במיוחד לחלה רכה רכה שתמיד מצליחה ללא סוכר וביצים המצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח כוסמין לבן (אפשר כל קמח אחר) 2 כפות גדושות

לביבות בטטה קינואה משגעות ללא גלוטן
במסגרת שיתוף פעולה טעים בין מסעדת J17, לניצת הדובדבן וביני, התבקשתי לפתח מס' מתכונים למגזין ניצת הדובדבן. אחד המתכונים הוא לביבות הבטטה קינואה האלו, הן

גבינת שקדים קלה למריחה
גבינה אלגנטית כיפית ומרעננת שאפשר להכין בקלות, לאכול כפי שהיא או להוסיף בכל פעם תוספות אחרות 1 כוס שקדים טבעיים (לא קלויים) מושרים במים למשך

קרפצ'יו סלק , גבינת שקדים ופיסטוקים
מנה אלגנטית כיפית ומרעננת שאפשר להכין בקלות ומתאימה מאד לאורחים או נישנוש כיפי המצרכים: גבינת שקדים קרה (מתכון בקישור) 3 סלקים צעירים שמן זית פיסטוקים

מרק מוליגוטני
מרק קרמי מדהים, עדין ומלטף באחת הגרסאות הרבות שיש בהודו מרק מוליגוטני 1 כפית כורכום 1/2 כפית זרעי כוסברה 1/2 כפית זרעי כמון 1/2 כפית

לחם כוסמין מלא עם זיתי קלמטה
אני מתקשה מאד לעמוד בפיתוי של לחם טוב חם וטרי, יש משהו בלחם שמחזיר אותנו לבסיס, לאוירה של בית. אז מה דעתכם להכין לחם כוסמין

קציצות טופו-סלק ברוטב עגבניות חצילים
זו מנה טבעונית מנצחת שכולם יאהבו, קציצות קלות להכנה, שאפשר גם להקפיא (בנפרד מהרוטב) ובזכות הטופו זו מנה עתירה בחלבון. המצרכים: לקציצות: 1 חבילה טופו

סלק ממולא קינואה פלפל קלוי וגבינה בולגרית טבעונית
זוהי מנה חגיגית וטעימה מאד, ללא גלוטן, שאפשר להכין מראש ולאפות לפני ההגשה. אפשר לגוון כל פעם עם גבינה אחרת ולקבל מנה מעט שונה. בזכות

סלט קינואה סלק ורוקפור טבעוני
זהו סלט נהדר, חגיגי מאד, ללא גלוטן, שאפשר להכין את כל הרכיבים מראש ופשוט לערבב דקה לפני ההגשה. אפשר לגוון כל פעם עם גבינה ופירות

לביבות טופו-סלק
זו מנה טבעונית מנצחת שהילדים וגם אתם תאהבו מאד: לביבות סגולות במתיקות עדינה, הן קלות להכנה, אפשר גם להקפיא אותן ובזכות הטופו זו מנה עתירה
לקוחות מספרים
עדי היקרה! תודה לך על מתכונים נפלאים. אפילו שאני לא טבעונית אני מכינה אוכל גם טבעוני. וזה טעים ויוצא מוצלח מאוד.
חני מ.
אלופה שאת! המתכונים המעולים שלך מככבים אצלי בבית ❤
Orly Pittel