המצרכים:   1 כוס שקדים טבעיים (לא קלויים) מקולפים וטחונים (רצוי לקנות טחונים – זה מקל על העבודה) 1/4-1/2 כוס מים (מוסיפים בהדרגה) 1 כף

1 חבילה (300 גרם) טופו קשה 2 כפות מיץ לימון, סחוט טרי 1/4-1/2 כוס חלב צמחי ללא סוכר (סויה, שיבולת שועל, אורז…) 3-4 כפות שמן

ממרח כיפי מזין ומשביע, קל מאד להכנה ופשוט טעים המצרכים: 1 כוס עדשים ירוקות או שחורות מבושלות (בערך 1/2 כוס לפני הבישול) 2 בצלים גדולים